学包包子（1 / 1）

[[学包包子

可他忘记了，现在还在直播中，这一幕早就被直播间的观众们全部看见了。　　兴许是一直习惯了，有一个大摄影机在旁边对着他们拍，突然没了摄影机在旁边，就忘记了还有监控器在直播他们的一举一动。　　等之后他再反应过来后，网上早就已经满是他向一个6岁小孩请教怎么包包子的视频了。　　小福宝很大方的拍了拍胸脯：“可以呀！包包子其实很简单哒！福宝一次就学会了！哥哥你肯定也能学得很快哒！”　　桑晩洲：“……”谢谢，我并不需要一个6岁的小孩来鼓励我。　　【对的！桑晩洲哥哥加油哦！我们也相信，你肯定能学得很快哒（并没有阴阳怪气哦）！】　　【哈哈哈哈！楼上你的阴阳怪气都已经溢出屏幕了，我在这里都能感受到你的阴阳怪气了，笑死我了！】　　【我其实蛮想采访一下桑晩洲的，被一个6岁小孩像个小家长一样鼓励是一种什么感觉，这辈子还没尝试过呢。】　　有了第一次和面的经验，这一次他学乖了，没有一下子就把水全部倒进去，而是一边揉一边慢慢的加水，感觉太干了就又再加一点。　　这一次很顺利的把面给揉好了。　　趁着醒面的时间，他又开始做猪肉馅料的。　　猪肉他在买的时候就已经叫老板帮忙剁成肉沫了。　　他先烧了一壶开水，放葱和姜在一个小碗里用擀面杖一头用力捣了几下，加烧好的开水，浸泡10分钟。　　泡好的葱姜水，分几次倒进猪肉馅里搅拌均匀，然后按照配料表上的克数，依次加入蚝油、盐、胡椒粉、十三香、生抽、老抽。　　然后搅拌均匀。　　这些调味料厨房里都还有剩。　　算节目组有良心，没把所有的调味料都拿走，不然就这200块哪里购买的。　　然后在肉沫上淋上一勺食用油，放入切好的葱花搅拌均匀。　　做好这一切后，面也刚好醒好了。　　桑晩洲把面团拿出来，像之前一样搓成长条，切成几等份大小差不多的面团。　　小福宝伸手接了一个小面团过来，用擀面杖熟练的擀开，没擀的太薄，也没擀的太厚，差不多厚度就把擀面杖递给桑晩洲了。　　她舀了一勺猪肉放进手里的面饼中央。　　声音软软的：“哥哥，你看，这边用大拇指捏一个形状用来固定大拇指，然后向一个方向旋转形成一个褶子，然后捏紧，这第一个褶肯定是要捏紧的，然后再转，这第二个褶的高度要和第一个褶的高度一样，然后一直这样循环下去。”　　“最后只剩固定馅料的大拇指被包在里面之后，把大拇指抽出来，用手心握着包子，向刚刚的方向旋转，继续捏，捏到第一个褶和最后一个褶重合了就是捏好了。”　　小福宝做完一个包子放在他的面前：“看！完成啦！”　　看上去真的十分的简单。　　但做起来好像没有看上去那么容易。　　桑晩洲低头学着她刚刚包包子的样子，一点一点包，馅料却莫名其妙一直跑出来，弄的他满手都是。>