第593章 消失的椰子（2 / 2）

孙河哼了一声，「她在厨艺上的天赋一向都很好，还在年轻的我之上，所以我才不同意她去画画，这完全就是暴殄天物。

「明明拥有着所有厨师都梦寐以求的东西，却不好好珍惜，仗着年轻肆意挥霍，目空一切。

「嘴上喊着自由，热爱什麽的，跑到国外去，可结果呢，这麽多年了，也没做出什麽像样的事业来，简直就是在胡闹。」

「但是……」邱乐乐小心翼翼道，「那时的小楣虽然一直在赢，看起来也的确很煎熬呢。

「人，还是应该做让自己感到快乐的事情吧。您应该也希望她能过得快乐。」

孙河沉默了半晌，叹了口气，「如果她真的一点都不喜欢下厨，又怎麽能做出《天涯海角》那样的菜肴来，又为什麽要同意回国参加比赛？」

「不是您通过孙叔喊她回来的吗，小楣觉得只要赢了这场比赛，按照约定，她就能偿还您的授艺之恩，之后继续做自己喜欢的事情。」

「可是你看她现在这幅全神贯注的样子，真的只是为了和我的那个约定吗？」

「…………」

孙楣现在已经不再关注外界发生了什麽了，只是全心全意的烹饪着眼前的食物。

她这次打算做的是鸭胸，鸭子选用的是海南本地的加积鸭。

这种鸭子初期喂食鱼虾，之后笼养填鸭，这样养出的鸭子肉质肥厚，很适合煎烤。

孙楣拿出准备好的鸭胸肉，又切下几块儿鸭油用来烹饪作为配菜的羊肚菌和土豆与洋葱。

最后成品端上桌后四位评委都愣住了。

Gaggan Anand还特意用叉子翻了翻，也没能在这道菜里找到一丁点和椰子有关的元素。

「孙楣主厨，你是不是忘记了什麽？」Rocky陈提醒道，「你的鸭胸好像没配酱汁。」

孙楣道，「我没忘，这道菜本来就没有酱汁。」

「但是这麽一来，岂不是完全没有用到椰子了？」奥莱特·于佩尔道，「你的鸭子煎的很好，可请别忘了我们的比赛是椰子为主题。」

「我没有忘记。」孙楣平静道，「诸位吃过就知道了。」

四名评委闻言互相看了眼，随后拿起刀叉，切下一片鸭肉，放进嘴里。

米田肇惊讶道，「等等，这股椰香味……是烟熏，你用了烟熏来处理这块儿鸭胸肉吗？」

孙楣点头，「没错，我用椰子壳做燃料，对鸭胸肉进行了烟熏。」

「可是做这道菜你只用了不到15分钟，这点时间根本不够熏入味吧。」Gaggan Anand皱眉。

「确实不够，所以我在做第一道菜时，就在处理这块儿鸭胸肉了。」

「啊？」

「啊？！」

孙楣的话一说出口，四位评委和现场的观众就都惊了。

心想这样不就等于承认自己违规了吗？在计时结束后继续烹饪，这在比赛里是不允许的吧。

仿佛知道众人在想什麽，孙楣解释道，「我没有违规，规则从一开始就说的很清楚，是拍下计时器后不能再碰任何的厨具，并不是不能进行任何烹饪行为。

「为此，我还专门询问过工作人员，得到许可后才这麽做的。」

(本章完)